{Cara Memasak Anti Ribet! Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi.

Cara membuatnya tidak sulit Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sop Iga Sapi

1. Dibutuhkan 1/2 kg iga sapi premium.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Dibutuhkan 2 buah kentang.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 batang sereh.
7. Dibutuhkan 3 butir cengkeh.
8. Siapkan 2 buah bunga lawang.
9. Siapkan 3 buah bawang putih (dirajang halus).
10. Siapkan 1/4 butir pala.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Dibutuhkan 1 jumput kayu manis.
13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Siapkan secukupnya Gula garam.
16. Dibutuhkan 1-1,5 ltr air (kurleb).
17. Siapkan Bahan pelengkap:.
18. Dibutuhkan Tomat.
19. Siapkan Seledri.
20. Siapkan Bawang daun.

Cara Pembuatan Sop Iga Sapi

1. Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan..
2. Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu..
3. Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel..
4. Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya..
5. Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng... Selamat mencoba yaa....

Share this post